隨著人們對環境問題的日益關注，節能和環保已經成為各國的發展主題，并開始為廢物處理的工業發展提供機遇。

在大規模廚房有機垃圾處理設備的城市化過程中，垃圾作為城市新陳代謝的產物，一度成為城市發展的負擔，世界上許多城市已經被垃圾圍困。如今，垃圾被視為具有發展潛力的“錯位資源”。這不僅是對垃圾的深刻認識，也是城市發展的必然要求。

可再生資源已成為資源循環利用的新起點和循環經濟的重要組成部分。此外，在回收廢棄資源和廢料的過程中，不僅解決了資源短缺的問題，還減少了廢物的排放，可謂“一舉兩得”。出臺政策支持垃圾處理行業的發展，地方領導開始高度重視垃圾填埋場的建設，加大投入，可以預見垃圾處理行業的前景非常廣闊。

1、對于居民:

(1)減少廚房的異味，尤其是存放垃圾桶的櫥柜；

②減少滋生蟑螂和細菌的可能性；

③使生活垃圾的清理和排放變得簡單、清潔；

④有利于保持樓梯間和住宅小區的衛生環境。

2.對于環衛部門和物業管理:①改善環衛工作環境；(2)有效降低垃圾產量；③減少垃圾收集運輸過程中的二次污染；④降低垃圾收集運輸的難度和成本。

3.對于市政和交通管制部門:①增加污水中易腐有機物的含量有利于污水處理廠的生化過程；②減少垃圾車數量，減少垃圾和污水滴落路面的污染。

4.對于環境和資源回收:①減少餐廚垃圾對可回收材料的污染，提高資源回收率；②改善垃圾填埋場和焚燒廠的處理條件，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。